Bebidas de verão: confira os benefícios da hidratação e receitas de sucos e shakes funcionais

Com a chegada dos dias mais quentes, a hidratação, que naturalmente apresenta uma série de benefícios para o corpo, torna-se ainda mais importante. Em temperaturas mais altas, a transpiração excessiva pode levar à perda de líquidos que devem ser repostos adequadamente, a fim de evitar sintomas de desidratação, variando desde tonturas e dores de cabeça, até os mais sérios, que comprometem algumas funções vitais básicas. 

“Manter-se hidratado é essencial para o bom funcionamento geral do organismo. Consumir líquidos como a própria água, chás e até mesmo sucos funcionais pode ajudar a repor essas necessidades, especialmente no verão. A hidratação adequada pode ajudar a regular a temperatura corporal, melhorar a saúde da pele, dos cabelos e das articulações, aumentar a imunidade e a disposição, além de ajudar na perda de peso ao contribuir para o bom funcionamento do intestino e desintoxicar o corpo”, diz a nutricionista Aline Alcantara.

Sobre a quantidade ideal de líquidos que devem ser ingeridos diariamente, Aline explica que isso pode variar de pessoa para pessoa, sua idade, sua saúde, se pratica alguma atividade física e a própria estação do ano que se encontra. O cálculo feito por peso, bastante difundido atualmente, que para um adulto é de 35 ml de água por quilo, pode não ser o mais indicado para todos.

“A quantidade mínima recomendada por dia, em geral, é de dois litros a dois litros e meio. Se a pessoa faz exercícios físicos e tem uma vida ativa, o ideal é pelo menos três litros. Quando o cálculo da ingesta de líquidos é feito por peso, pode haver uma sobrecarga no organismo em casos de sedentarismo, ou se a pessoa tiver alguma patologia”, esclarece.

Para contribuir com essa ingestão diária recomendada, preparamos uma série de receitas de sucos e shakes funcionais, que levam ingredientes saudáveis, saborosos e ricos em nutrientes. Confira!

Limonada nutritiva

Ingredientes

- 400 ml de água filtrada

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1 limão siciliano

- 1 limão taiti

Modo de preparo

Esprema os dois limões para extrair todo o sumo e despeje no liquidificador, junte os outros ingredientes e algumas pedrinhas de gelo, se você quiser. Bata bem em velocidade alta, por aproximadamente 5 minutos. É importante bater bem para que fique cremoso e com espuma. Despeje em um copo e beba de imediato, para que assim você possa se beneficiar do sabor e da vitamina C do limão.

Shake proteico de açaí com pasta de amendoim

Ingredientes

- 200 ml de água 

- 100 g de açaí congelado 

- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim 

- 1 colher (scoop) de Whey Protein 

- 2 colheres (sopa) de Wei, Pura Vida ou SupraSoy Sem Lactose Original

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque a água, o açaí, a pasta de amendoim e o Whey Protein. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. 

Suco de cenoura, limão, gengibre e hortelã pimenta

Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de WHEY
- 400 ml de água filtrada
- 1 limão
- 10 g de gengibre
- 1 cenoura
- 1 colher (sopa) de mel
- 15 g de hortelã-pimenta

Modo de preparo

Higienize e descasque a cenoura e o gengibre, e corte-os em rodelas. Retire algumas folhas de hortelã e higienize-as. Em seguida, coloque os ingredientes no liquidificador. Acrescente a água filtrada, o mel e o wey . Bata todos os ingredientes em velocidade alta por aproximadamente 5 minutos e, por último, adicione o suco do limão. Se preferir, coe a mistura antes de servir e adicione algumas pedrinhas de gelo.