Drinks com chá para o verão: refresque-se com sabor e sofisticação

O verão é a estação do calor, das festas ao ar livre e das bebidas refrescantes. Embora as opções de bebidas geladas sejam muitas, o chá, com sua versatilidade e sabor, se destaca como uma excelente base para drinks refrescantes e sofisticados. Os drinks com chá oferecem uma combinação perfeita entre o frescor das infusões e a suavidade de outras bebidas. O resultado é uma explosão de sabores e aromas que podem agradar a todos os gostos.

O chá, uma bebida milenar apreciada por suas propriedades relaxantes e saudáveis, também se destaca como uma base excepcional para drinks, graças ao seu sabor suave e versátil. Ele pode ser combinado com uma variedade de ingredientes, de frutas frescas a licores, criando possibilidades de drinks tanto alcoólicos quanto não alcoólicos.

Propriedades refrescantes: O chá, especialmente os mais leves, como chá verde, chá de hortelã ou chá branco, são naturalmente refrescantes, tornando-os ideais para os dias quentes de verão.

Benefícios à saúde: Alguns chás, como o chá-verde, possuem propriedades antioxidantes, enquanto outros, como o chá de camomila, podem ajudar a relaxar. Incorporar chá nos drinks é uma maneira divertida e saborosa de consumir esses benefícios.

Variedade de sabores: Dependendo do tipo de chá escolhido, é possível criar drinks mais suaves, florais ou até intensos e amargos, proporcionando um leque de sabores e combinações para agradar a todos os paladares.

Simplicidade: A preparação de drinks com chá é, geralmente, rápida e fácil, exigindo poucos ingredientes e pouco tempo, perfeito para quem busca algo prático e saboroso para os dias de calor.

Tipos de chá para usar em drinks

A escolha do chá é fundamental para determinar o sabor e o estilo do drink. Abaixo, destaco alguns dos tipos de chá mais populares e suas características para ajudar você a fazer a escolha ideal:

Chá-verde: Leve, fresco e ligeiramente amargo, o chá-verde é perfeito para drinks que pedem um toque de sofisticação. Pode ser combinado com frutas cítricas, como limão e laranja, ou até com gim.

Chá de hibisco: Este chá tem um sabor ácido e uma cor vibrante, tornando-o ideal para drinks coloridos e refrescantes. É perfeito para misturar com rum, vodka ou até espumantes.

Chá de hortelã: Refrescante e energizante, o chá de hortelã é ideal para quem deseja algo mais refrescante. Ele combina bem com limão, pepino e, no caso de uma bebida alcoólica, o gim é uma boa pedida.

Chá-preto: Mais encorpado e robusto, o chá-preto é excelente para drinks com sabores intensos, como whisky ou rum escuro. Também pode ser usado em combinações mais complexas e sofisticadas.

Chá branco: Delicado e suave, o chá branco é ótimo para drinks mais sutis e aromáticos. Combina bem com frutas vermelhas e especiarias.

Chá de camomila: Com suas propriedades calmantes, o chá de camomila pode ser interessante para drinks não alcoólicos ou para quem busca um sabor suave. É ideal para uma base mais leve e pode ser complementada com frutas e mel.

Receitas de drinks com chá 

Agora que você conhece os tipos de chá que pode usar, trago algumas sugestões de combinações clássicas e outras mais ousadas para você experimentar durante o verão:

Ice Tea Mojito

Ingredientes
1 xícara de chá de hortelã gelado
50 ml de rum branco
1 colher de sopa de açúcar
Suco de 1 limão
Folhas de hortelã fresca
Gelo

Modo de preparo: Em um copo, adicione o rum, o suco de limão e o açúcar. Mexa bem até dissolver. Complete com chá de hortelã gelado, algumas folhas de hortelã e bastante gelo. Mexa novamente e sirva.

Chá de Hibisco com Gin

Ingredientes

1 xícara de chá de hibisco gelado
50 ml de gin
1 fatia de limão siciliano
1 ramo de alecrim
Gelo

Modo de preparo: Em uma coqueteleira, combine o gin e o chá de hibisco gelado com gelo. Agite bem e coe para um copo cheio de gelo. Adicione a fatia de limão e o ramo de alecrim para aromatizar. Sirva imediatamente.

Chá Verde e Laranja com Vodka

Ingredientes
1 xícara de chá verde gelado
50 ml de vodka
1/2 laranja fatiada
1 colher de sopa de mel (opcional)
Gelo

Modo de preparo: Em um copo alto, combine o chá-verde gelado, a vodca e as fatias de laranja. Se desejar um toque de doçura, adicione o mel. Mexa bem e adicione gelo. Sirva com uma fatia de laranja para decorar.

Agora, vamos a uma receita única e especialmente criada para os dias quentes de verão, que combina a suavidade e o toque calmante do chá de camomila com a doçura tropical da manga, criando um drink leve, refrescante e surpreendente.

Chá de Camomila e Manga com Rum

Ingredientes
1 xícara de chá de camomila gelado (feito com sachês ou flores secas)
60 ml de rum branco
1/2 manga madura cortada em pedaços
10 ml de suco de limão
1 colher de chá de mel (opcional)
Gelo
Raspas de limão e folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo: Prepare o chá de camomila com antecedência e deixe esfriar na geladeira. Em um liquidificador, bata a manga até obter um purê suave. Se desejar, adicione uma colher de chá de mel para intensificar a doçura. Em um copo longo, adicione o purê de manga, o rum branco e o suco de limão. Mexa bem para combinar. Complete o copo com o chá de camomila gelado e bastante gelo. Misture delicadamente e decore com raspas de limão e algumas folhas de hortelã para um toque extra de frescor. Sirva imediatamente e desfrute de um drink leve, aromático e cheio de sabor.

Os drinks com chá são uma excelente maneira de inovar no verão, trazendo um toque de sofisticação e refrescância para os dias quentes. Além de serem deliciosos, eles podem ser uma alternativa mais saudável e criativa para os tradicionais coquetéis. Com o chá, você tem um ingrediente versátil que pode ser combinado com diferentes frutas, especiarias e licores, criando receitas únicas e cheias de personalidade.

Experimente a receita sugerida e explore as diferentes possibilidades que o chá oferece para seus drinks de verão. Com certeza, seus convidados vão adorar!